El Chalet Cantoni se está preparando para realizar el 4° Campeonato Provincial de Baristas, un evento organizado por la Academia de Baristas de San Juan, que tiene como objetivo fomentar la cultura del café de especialidad en la provincia a través de una competencia única. En esta ocasión, los participantes tendrán la oportunidad de demostrar sus habilidades en la preparación del café siguiendo el estilo del World Barista Championship, con el propósito de ser el representante de San Juan en el Campeonato Nacional de Baristas que se llevará a cabo en Tucumán en octubre.

La presentación oficial de este evento se realizó en la Casa de Industrias Creativas, bajo el auspicio del Ministerio de Turismo y Cultura. En el evento estuvieron presentes el secretario de Turismo, Roberto Juárez; José Sabate, creador del evento Mejor Café 2023; y Juan Bersezio, organizador del Campeonato.

El 4° Campeonato Provincial de Baristas no solo busca resaltar las destrezas técnicas y creativas de los competidores, sino también destacar la relevancia del café de especialidad en la escena gastronómica de San Juan. Además de la competición en sí, esta competencia que se llevará a cabo el 2 de septiembre a partir de las 17 horas, contará con música en vivo y la participación de un jurado de renombre nacional.

Las inscripciones para formar parte del campeonato están abiertas hasta el 30 de agosto, y se espera la participación de baristas provenientes de distintos rincones de la provincia. Los participantes tendrán la oportunidad de poner a prueba sus habilidades a través de técnicas y creaciones únicas relacionadas con el café.

Vale la pena mencionar que en la edición previa, más de 16 profesionales compitieron y una mujer se alzó con la victoria, lo que destaca la diversidad y el talento presentes en la comunidad de baristas en San Juan.

Para obtener más detalles e inscripciones, les recomendamos ponerse en contacto con la Academia de Baristas a través de su perfil en Instagram: @academiadebaristasj, o mediante WhatsApp al número 2644 40-6167.

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